Erika in Ireland

Jag pratade med Sebastian igår. Han körde mig hem kl 23 eftersom jag skulle börja kl 06.00 igen. Och då frågade jag "Kommer du att stanna kvar här länge? Eller kommer du att lämna Portmarnock inom en snar framtid? Jag funderar på att lämna min avskedsansökan för sista gången nu, tillsammans med Kasia, vilket betyder att jag kommer att sluta om 5 veckor, men om du berättar för mig att du kommer att sluta snart, men inte riktigt än, då stannar jag vid din sida och håller ut, för jag vill inte lämna dig i sticket" Det var vad som faktiskt kom ut ur min mun. Och förvånade mig själv. Sebastian svarade "Jag vet inte. Men mitt team kommer att vara de första som får veta det, när jag gör det. Jag kommer då att ge 6 veckors uppsägningstid."

Faktum är att jag tycker om Sebastian. Alla talar illa om honom, men han är faktiskt shysst och jag har insett nu på senaste tiden att jag försvarar honom hela tiden. Jag har blivit lojal mot honom. Kanske beror det på att han visar att han uppskattar mitt arbete jag gör också.
Han var förvånad när han fick veta att jag var ledig imorgon, eftersom han jobbar frukost. "Jag brukar alltid sätta dig på frukost när jag jobbar, för då vet jag att allt kommer att rinna fint, även om inte jag är där" Och det är nog en av de finaste komplimangerna jag kunde få från honom.

Han ger mig ansvar och låter mig styra över restaurangen själv. Det är dessa saker som gör det värt all skit som jag tar. När jag känner att han verkligen litar på mig. Även fast vi jobbar som galningar ibland. Jag är där vid hans sida, tillsammans med Gabi, och jag VILL verkligen fortsätta ta chansen att utvecklas till Supervisor. Men det är inte värt det om jag riskerar mitt liv i The Osborne Kitchen...Jag har några veckor på mig i vilket fall...

Jag gav ett Glad Påsk-kort som tack för mitt chokladägg igår =) En väääldigt ful målad kyckling, men jag gjorde mitt bästa...Och jag tror att han faktiskt kind of bjöd ut mig på söndag. Men jag är lite osäker...
Han ville iaf att jag skulle arrangera att jag är ledig på måndag...problemet är att jag redan har tre dagar ledigt nästa vecka eftersom mamma och Didi kommer...TYPISKT! Han flyttar ju om tre veckor dessutom...50 miles härifrån...Kanske ska jag ringa och sjukanmäla mig på måndag morgon? =) Too bad!